Lunchen hade en lätt midsommar-inspiration. För visst är det typiskt svensk midsommarmat att äta lax-sashimi?
Den viktigaste traditionen är ju dock att äta sill och jordgubbar. Det blev dock ganska annorlunda mot hemma. Tysk sill i senapssås inköpt i en asiatisk livsmedelsbutik i Kalifornien. Dessutom var ju inte sillen inlagd utan kokt. Kanske inte så svenskt längre? Men ganska gott.
Sill med sparris. Det kan se lite snålt ut, men var inte oroliga att vi äter för lite. Vi sparade bara plats för jordgubbar och vispgrädde.
Mums...
Trotts att vi kommer att stanna här i höst har vi börjat förbereda oss på att flytta hem igen. Det är en hel del saker som kan flyttas tillbaka till Sverige redan i sommar.
Nu sitter vi på tåget till San Jose för att gå på sommarsolstånds party och det är ju ganska nära midsommarfirande.
Vi försökte hitta svens snaps att ta med till festen men fick nöja oss med norsk akvavit.
Glad midsommar i efterskott! Hoppas att ni har en trevlig helg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar